细胞质是细胞内除核区外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称，由多种成分组成，包括 细胞质基质、细胞器和包含物。
细胞质基质
定义：细胞质基质又称胞质溶胶，是细胞质中均质而半透明的胶体部分，充填于其他有形结构之间。
成分：主要含有水、无机盐、糖类、氨基酸、核苷酸及其衍生物等小分子，以及多糖、蛋白质、脂蛋白和RNA等大分子。
功能：是细胞质的基本成分，为细胞内各种生化反应提供场所和介质。
细胞器
定义：细胞器是分布于细胞质内、具有一定形态、在细胞生理活动中起重要作用的结构。
种类：
动物细胞：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、中心体等。
植物细胞：线粒体、叶绿体、质体、内质网、高尔基体、液泡系（溶酶体、液泡）等。
功能：各自承担不同的生理功能，如能量代谢、蛋白质合成、物质运输和储存等。
包含物
定义：包含物是细胞质中本身没有代谢活性，却有特定形态的结构。
种类：包括贮存的能源物质（如糖原颗粒、脂滴）、细胞产物（如分泌颗粒、黑素颗粒）和残余体等。
功能：储存能量、运输物质或作为细胞结构的组成部分。
综上所述，细胞质是一个复杂的凝胶状环境，其中包含多种成分，共同维持细胞的正常生理功能。