在咖啡中加入不同的配料可以带来不同的风味体验。以下是一些常见的咖啡加料及其特点：
肉桂：
肉桂味甜，辛辣，有温热的芳香，加入咖啡里有一种特别的风味。适合喜欢温暖口感的人。
盐：
往咖啡里加点盐，可以降低咖啡的苦涩度。适合喜欢清淡口味的人。
蜂蜜：
蜂蜜可以提供甜味，但建议不要用开水冲，否则会降低蜂蜜的营养成分。适合喜欢甜味的人。
牛奶：
往咖啡里加入牛奶可以让咖啡喝起来更加香醇可口。可以选择全脂、均脂或热处理过的牛奶。
奶沫：
奶沫是咖啡伴侣，需用勺子离杯口2寸左右高的地方慢慢将奶沫撒下来，像瀑布那样撒进咖啡里。这样可以让奶沫一点一点自己消融在咖啡中，增加口感的丰富度。
冰淇淋：
在速溶咖啡中加入一勺冰淇淋，冰淇淋的香甜加上咖啡的丝滑，是很多人喜欢的搭配。
糖浆：
如焦糖溶液、蜂蜜、槭糖浆等，可以提供不同的甜味和风味。
巧克力：
可可粉、巧克力酱或固体巧克力都可以添加到咖啡中，增加巧克力的风味。
生奶油：
生奶油可以搭配牛奶一起添加，使咖啡更有观赏价值和浓郁口感。
奶粉或奶精：
作为牛奶的替代品，适合没有新鲜牛奶时食用。
香料或香精：
如香草粉末、香草糖浆、肉桂粉、豆蔻等，可以大大改变咖啡的风味。
椰汁：
在咖啡中加入椰汁，可以带来独特的椰子风味，适合喜欢热带风味的人。
苏打水：
在咖啡中加入苏打水，可以使其口感更加清冽，适合夏天饮用。
根据个人口味，可以选择一种或多种配料进行搭配，创造出属于自己的独特咖啡风味。