换盏是指在饮酒作乐中，人们互相敬酒，气氛热烈，通过饮酒来增进感情，分享快乐时光。这个词语蕴含着深厚的文化意义和丰富的情感色彩，描绘了一种在饮酒聚会中畅所欲言的场景。
详细解释如下：
举杯换盏：
其中“举杯”指的是举起酒杯，“换盏”则是将对方的酒杯换过来，表示敬酒。
把酒言欢：
在饮酒的过程中愉快地交谈，分享彼此的快乐和心事。
推杯换盏：
源于古义，最早的故事讲述的是知己好友二人之间共饮茶水畅谈心事之理，推杯乃敬茶之互敬之意，盏则代表天目盏的品茶器具。后来这个词语也用来形容亲朋好友聚会喝酒时互相敬酒，欢声笑语气氛融洽。
象征意义：
古人不仅指喝酒时的场景，更深的含义是达官贵人一般都不用杯子而用盏喝酒，升官之后就可以把杯子换掉改用盏了，所以此处借指某人升官发财，或者事业得志之后生活或者其他方面的条件得到很大好转和改善。
综上所述，“换盏”在饮酒作乐中，不仅仅是喝酒的动作，更是一种增进感情、分享快乐的社交方式，同时也象征着友谊和关系的亲密。