牛仔粒是一种 食品，具体信息如下：
历史渊源：
牛仔粒，也称俄式海苔，起源于俄罗斯莫斯科，历史不到30年。最初作为简单的小吃，主要供应给学生和街头小贩以补充能量。随着时间推移，因其美味逐渐普及，并在制作方法和口味上进行了改进。
制作过程：
牛仔粒可以通过多种牛肉部位制作，如牛煎夹小排、牛三角肉和牛小排等。其中，雪花牛仔粒是一种常见的做法，简单且美味，适合家庭聚餐和请客炫技。
创意款式：
翡翠椒子牛仔粒是一种结合翡翠切割工艺与椒子形状的时尚元素，具有装饰效果。这种设计可以应用于服饰的多个部位，如口袋边缘、袖口、领口等，增添时尚感。
营养信息：
恒隆雪花牛仔粒每100克热量为127大卡，含有6.5克碳水化合物、5.0克脂肪和12.0克蛋白质，纤维素含量未提供。这种牛仔粒适合在减肥期间适量食用。
综上所述，牛仔粒是一种新兴的、具有多种制作方法和口味的食品，不仅美味，还具有一定的营养价值，适合不同场合的食用。