"开什么流"这个短语可以从两个不同的角度来理解：
开源节流
解释：开源节流是一个成语，意思是开发水源，节制水流。比喻增加收入，节省开支。
出处：这个成语出自《荀子·富国》。
近义词：增产节约
反义词：大手大脚、铺张浪费、挥霍无度
开髓引流
解释：开髓引流是一种牙科治疗手段，通常用于缓解急性牙髓炎或牙根尖周炎引起的疼痛。通过在牙齿上钻孔，打开牙髓腔，以排出炎症产生的脓液和压力，从而达到减轻疼痛的效果。
步骤：包括局部麻醉、钻孔、清除感染组织和脓液、以及可能的药物治疗。
根据以上解释，如果你是在询问成语“开源节流”的意思，那么答案是开发水源，节制水流，比喻增加收入，节省开支。如果你是在询问牙科治疗手段“开髓引流”的信息，那么答案是通过在牙齿上钻孔，打开牙髓腔，以排出炎症产生的脓液和压力，从而达到减轻疼痛的效果。
请根据具体的语境选择合适的解释。