爬岩鳅是一种 杂食性动物，它们的食物主要包括以下几类：
藻类：
爬岩鳅会吃石头上长出的藻类。
昆虫和小型无脊椎动物：
在人工饲养环境下，爬岩鳅的食物包括鱼粉、虾皮、虫子等小型无脊椎动物。
异形饲料：
这类饲料通常用于特定种类的爬岩鳅，可以满足它们对不同营养的需求。
冷冻水蚤和海藻片：
在人工饲养条件下，贵州爬岩鳅也喜欢吃这些食物。
综上所述，爬岩鳅的食物范围较广，既包括自然界的藻类和小型无脊椎动物，也包括人工配合饲料和特定的小型鱼类及虾类。在饲养爬岩鳅时，可以根据它们的具体需求和饲养环境选择合适的食物来源。