香水是一种 化妆品，具体分类如下：
化妆品分类
香水属于化妆品类别，具体为芳香类化妆品。
根据《化妆品标识管理规定》，香水是以涂抹、喷、洒或其他类似方法施于人体，以达到清洁、保养、美化、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的产品。
香水的组成
香水是香精的酒精溶液，再加适量定香剂等。香精用量较高，一般为15%~25%，乙醇浓度为75%~85%，加入5%水能使香气透发。
香水的分类
香水通常可分为植物类、动物类和合成类。
根据香调和浓度，香水从高到低依次为香精、香水（Eau de Parfum）、淡香水（Eau de Toilette）、古龙水（Eau de Cologne）和清凉水（Eau de Cologne Light）。
综上所述，香水属于化妆品中的芳香类，具有多种分类和组成，适用于不同的场合和需求。