石英手表是一种 使用石英晶体作为时间测量基准的手表。它是一种电子手表，通过石英晶体的振荡来提供准确的时间显示。石英晶体是一种具有稳定振荡频率的晶体，当施加电压时，它会以非常规律的方式振荡。由于石英晶体振荡器的高精度，石英手表通常比机械手表更加准确。
石英手表的工作原理是：当石英晶体受到电池电力影响时，它会产生规律的振动。石英晶体每秒的振动次数高达32768次，通过设计简易的电路来计算它振动的次数，当它数到32768次时，电路会传出讯息，让秒针往前走一秒。
石英手表的分类包括电子式石英手表和机械式石英手表，并且均有指针式、数字式和双显式三种。石英电子手表以电池为能源，通过集成电路为核心，利用石英振荡器产生稳定的电信号作为计时基础。
总的来说，石英手表因其高精度、轻量化和易于维护等特点，已经成为广泛使用的腕表种类之一。