选择学习的手艺时，可以考虑以下几种：
汽修技术：
随着汽车行业的发展，汽车维修技术人才需求量大，发展空间广阔，利润高，就业率好。可以通过系统学习和实训，掌握汽修知识，未来可以成为技师或自己创业。
烹饪技术：
包括中式餐饮和西点厨师，西式餐饮近年来颇受欢迎。这个行业有些岗位包吃包住，且薪资较高，适合不同性别和兴趣的人。
电脑IT技术：
包括设计方向和信息技术方向，如平面设计、广告设计、动漫游戏设计、室内家装、家具设计、园林设计、UI界面设计、建筑设计、电子商务、软件开发编程、网站开发建设、网络运营、VR、大数据、人工智能等。这些领域需求量大，薪资水平高。
电焊技术：
在制造业和建筑业等领域有广泛应用，需求持续增长。
木工手艺：
涉及木材加工和家具制作，市场需求稳定。
美容美发：
随着人们对美的追求，理发师和美容师的需求也在增加，可以开设自己的店铺或参与创业。
摄影：
随着社交媒体的兴起，高质量的摄影作品需求量大增，可以从事婚礼、商业广告、旅游等领域的摄影工作。
健康护理：
随着人口老龄化，健康护理专业人员的需求量大增，可以在医院、养老院、社区服务中心等工作。
教育培训：
无论是儿童教育还是成人培训，教育行业始终是一个朝阳产业，可以成为教师或培训师。
艺术设计：
如平面设计、室内设计、服装设计等，适合有艺术天赋的人士。
月嫂：
月嫂的工资待遇较高，且需求量大，但工作较为辛苦。
小儿推拿师：
随着健康意识的提高，小儿推拿师的需求也在增加，且拿证速度较快。
化妆：
学会化妆技术后，可以在影楼工作或为他人提供化妆服务，工资待遇较好。
西餐师：
女生学习西餐就业率较高，且工资和福利待遇较好。
游戏设计：
随着游戏行业的迅猛发展，游戏设计成为一个热门的就业领域，涉及VR和AR等新兴技术。
影视剪辑：
随着影视产业的繁荣，影视剪辑成为备受关注的职业领域。
AI绘画：
随着人工智能的快速发展，AI绘画技术成为艺术创作领域的新趋势。
室内VR技术：
结合VR和室内设计，提供新的设计体验。
根据以上信息，选择学习的手艺时，可以综合考虑市场需求、个人兴趣和职业规划。建议选择自己感兴趣且具有稳定市场需求的手艺，这样更容易持之以恒地学习和实践，最终实现个人职业目标。