选择技校专业时，可以考虑以下几种专业，它们在当前和未来市场上都有较好的就业前景：
机械与自动化技术：
包括机械设计、装配技术、数控技术等，适合制造业和工程领域的就业。
电子与信息技术：
如电子技术、信息技术、网络技术等，随着科技发展，这类专业需求持续增长。
汽车技术与维修：
包括汽车维修技术、新能源汽车相关专业，随着汽车行业的繁荣，这类专业颇受欢迎。
护理：
对于医疗行业需求大，尤其在老龄化社会中，护理专业毕业生就业前景好。
烹饪与餐饮管理：
餐饮业发展快，对专业厨师和管理人才的需求很高。
工业机器人技术应用：
制造业向智能化、自动化转型，对工业机器人技术应用人才的需求激增。
电梯安装与维修保养：
电梯行业对技术要求高，专业人才相对稀缺，毕业生容易获得较好的就业机会。
财经类专业：
如会计、财务管理、会计电算化、金融事务和涉外会计等。
建筑类专业：
如建筑技术、建筑设计等，技术性强，对口就业率较高。
计算机IT：
包括计算机应用技术、应用硬件与维护、计算机网络技术、网络与软件工程等，应用范围广，发展迅速。
美容美发专业：
随着人们生活水平的提高，对美容美发行业的人才需求也在增加。
学前教育：
随着家长和社会对孩子学前教育的重视，学前教育专业的毕业生供不应求。
市场营销：
这是一个有挑战、有激情需要付出努力的专业，适合喜欢冒险、勇于挑战的学生。
电气工程及其自动化：
适应范围广泛，就业方向包括国家电网、工程建设局、电气设备公司等。
旅游：
学导游，走遍天下，领略全国各地风光，感受不一样的文化生活，工作越久，越能不断提升自身修养。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业。建议在选择专业时，多了解行业动态和就业前景，以便做出更明智的选择。