23岁选择工作时，可以考虑以下几种有前途的领域：
IT行业
薪资水平：IT行业薪资较高，刚入行的基本工资在8K-16K之间，有经验者可达十几万起步。
未来发展：IT行业需求持续增长，专业技能人员匮乏，掌握实用技能就业前景广阔，且跳槽再就业相对容易。
热门方向：JAVA、UI设计、WEB前端等方向较为热门。
蓝领技工
厨师、西点师：这些职业需求量大，薪资待遇较好，且学习周期相对较短。
汽车维修、机械驾驶员：技能要求明确，市场需求稳定，适合希望学一门技术养家糊口的人。
美容美发、水电工、焊工、家电修理、瓦工：这些职业同样需求量大，且技能要求相对容易掌握。
数字技术和人工智能领域
计算机科学和数据科学：未来许多工作将涉及这些领域，有兴趣并愿意不断学习的人将具有巨大优势。
短视频技术：随着5G的到来，短视频行业需求激增，掌握相关技术将大有可为。
销售
职业特点：销售工作锻炼人，接触人脉多，有机会积累丰富的社会经验，且创业门槛相对较低。
其他技术类职业
二手车评估师：随着二手车市场的快速发展，这一职业需求量大，且入行门槛较低，适合希望挑战高薪的人。
安防领域：智慧安防领域发展迅速，适合对安防技术感兴趣的人。
建议
兴趣导向：选择工作时，优先考虑自己的兴趣爱好，这样更容易保持工作热情和动力。
市场需求：了解当前市场需求，选择需求量大、薪资水平高的职业，有助于提高就业竞争力和未来发展空间。
持续学习：无论选择哪个领域，持续学习和提升技能都是关键，这样才能在激烈的市场竞争中保持优势。
根据以上建议，23岁可以根据自己的兴趣和职业规划，选择IT行业、蓝领技工、数字技术领域、销售或其他技术类职业，只要努力学习和不断提升自己，都能找到有前途的工作。