有机宝石是指 由有机物质形成的宝石，这些有机物质可以是植物、动物或微生物的遗骸，经过长时间的压力和高温作用，形成了具有宝石特性的矿物。与无机宝石相比，有机宝石通常具有更多的内在纹理和色彩变化，因此更加独特和珍贵。
常见的有机宝石包括：
珍珠：
由珠母贝孕育的产物。
珊瑚：
由珊瑚虫的骨骼形成。
琥珀：
由树脂经过数百万年的化石化而成。
象牙：
由大象的象牙制成。
煤玉：
由古代植物在缺氧环境中形成的碳质岩石。
砗磲：
由砗磲的壳体形成。
龟甲：
由龟壳形成。
动物化石：
如恐龙化石等。
有机宝石在化学和物理特性上与传统的无机石有所不同，因为它们在形成过程中受到了不同的条件和环境影响。它们在珠宝、装饰和工业中有广泛应用，并且因其独特的光彩和纹理而备受喜爱。