合伙企业是一种 由两个或多个合伙人共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的企业形式。根据《中华人民共和国合伙企业法》，合伙企业可以分为普通合伙企业和有限合伙企业。在普通合伙企业中，所有合伙人对企业的债务承担无限连带责任；而在有限合伙企业中，有限合伙人的责任仅限于其投资额，普通合伙人则承担无限责任。
从法律形态来看，合伙企业不属于公司制企业，因为它们不具备法人资格。合伙企业通常被视为非法人组织，可以依法以自己的名义从事民事活动，但不缴纳企业所得税，而是缴纳个人所得税。
综上所述，合伙企业属于 私营企业、 无限责任公司和 非法人企业。