河南人遭受到负面标签和歧视的原因是多方面的，以下是一些主要原因：
人口众多：
河南是中国人口最多的省份之一，人口基数大意味着在统计上更容易出现一些负面行为，这些行为容易被放大并影响整个群体的形象。
经济因素：
河南被定位为国家农业大省，经济支柱产业较少，导致许多河南人外出务工。这些外出务工人员在外地往往面临经济压力和社会歧视，容易引发负面印象。
媒体和文化影响：
媒体在报道中对河南的负面描绘往往带有片面化和夸大的倾向，这种报道加剧了公众对河南的偏见，并进一步强化了地域性歧视的认知和传播。
历史和文化因素：
河南有着悠久的历史和文化，但由于经济落后和地域发展不均衡，河南人在文化认同上的自豪感并没有得到足够的外界认同和支持。这种文化认同缺失也在一定程度上加剧了河南人在外部社会的边缘化和歧视。
个人行为：
任何地区都有素质不高的人，河南也不例外。一些素质差的河南人的行为被媒体放大，以讹传讹，容易引发公众对整个群体的误解和歧视。
社会结构问题：
河南人口流动大、劳动输出量大的特点，导致一些地区经济落后和社会发展压力。这种结构性的问题使得河南人在外地工作和生活时，更容易受到歧视和偏见的影响。
误解和偏见：
由于信息传播的不全面和误解，很多人对河南人的印象停留在片面和刻板的认识上，例如认为河南人爱骗人、素质差等。
综上所述，河南人遭受到负面标签和歧视的原因是多方面的，既有历史和文化因素，也有社会经济结构和媒体文化的影响。要改变这种状况，需要从多方面入手，包括提高河南人的整体素质、加强媒体的责任心、促进区域经济发展等。同时，公众也应保持客观公正的态度，避免对任何地区的人进行刻板印象的判断。