砖厂主要 生产建筑材料，如砖、瓦等，这些材料是建筑行业的重要原材料，广泛应用于房屋、道路、桥梁等建设。因此，砖厂属于 建材行业。具体来说，砖厂的生产流程包括采土、制坯、烧制等环节，产出成品包括红砖、青砖、瓦片等。在运营过程中，砖厂需要与供应商、物流公司、建筑公司等建立合作关系，以获取原材料、运输成品和交流信息。
此外，根据《国民经济行业分类》（GB-T4754-2011），砖厂的活动属于粘土砖瓦及建筑砌块制造，大类属非金属矿物制造业。
综上所述，砖厂属于建材行业中的非金属矿物制造业，具体为粘土砖瓦及建筑砌块制造。