面粉生虫的主要原因有以下几点：
受潮：
面粉在储存过程中如果受潮，会导致谷物中的虫卵开始生长，从而出现虫子。因此，保持储存环境干燥是预防面粉生虫的关键。
原料问题：
面粉的原料小麦在种植、运输或储存过程中可能已经含有虫卵。这些虫卵在加工过程中可能未被杀灭，从而进入面粉中。
加工设备不洁：
面粉加工厂的设备如果长时间未进行彻底清洁，容易残留虫卵，这些虫卵在生产过程中可能进入面粉。
储存不当：
面粉在储存过程中如果密封不严，容易被害虫污染。此外，布袋装面粉吸潮也容易生虫，建议使用塑料袋装并扎紧袋口。
环境温度和湿度适宜：
虫卵在适宜的温度和湿度条件下容易孵化并生长为害虫。通常温度在20-30摄氏度，相对湿度在65%-95%时，虫卵的孵化和生长速度最快。
储存时间过长：
面粉在长期储存中容易受到虫害的侵害，因为虫卵在面粉中孵化需要一定的时间。
综上所述，要有效预防面粉生虫，需从原料采购、加工过程、储存条件等多个环节进行严格控制，确保面粉在储存和使用过程中保持干燥和清洁。