大雁，学名为Anser albifrons，别名包括 鸿雁、野鹅、天鹅类、大型候鸟、豆雁、斑头雁、灰雁、白额雁等。它们属于鸟纲、鸭科、雁亚科，是雁属鸟类的通称。大雁以其体形较大、喙的基部较高、长度和头部的长度几乎相等、上颌的边缘有强大的齿突、上颌硬角质鞘强大、颈部较粗短、翅膀长而尖、尾羽一般为16~18枚、体羽大多为褐色、灰色或白色等特点而著称。大雁是出色的空中旅行家，擅长长距离迁徙，常常形成壮观的雁阵。此外，大雁在中国属于国家二级保护动物。