牡丹花的最佳移栽时间为 秋季，具体时间为 九月到十月份之间。在这个时间段内，牡丹的地上部分生长缓慢，对水分和养分的消耗较少，有利于损伤根部的恢复，并在冬季上冻前长出新根，为来年春季新株的旺盛生长打下良好的基础。
需要注意的是，具体的移栽时间还需根据当地的气候条件进行适当调整。在南方温暖地区，可以适当推迟移栽时间，如11月份左右，但最晚不应晚于11月中旬。而在北方寒冷地区，则应适当提前移栽时间，以避免牡丹在秋天发芽后受到冬季低温的伤害。
在移栽时，还应选择疏松、排水性好的沙质土壤，并确保有足够的浇灌条件，避免重茬栽种。移栽时尽量不要伤到新根，入土栽种后要及时浇灌透水，让根系和土壤充分结合，以利于恢复生长。
综上所述，秋季是移栽牡丹的最佳时期，具体时间应根据当地气候条件和牡丹的生长状况进行适当调整，以确保移栽后的牡丹能够健康生长。