辽宁的美食丰富多样，融合了东北菜、鲁菜和满族菜的风味。以下是一些辽宁的特色美食推荐：
酸菜汆白肉：
这是一道东北传统名菜，以酸菜和猪肉为主要食材，汤浓肉烂，酸爽入味，十分开胃下饭。
酱骨头：
主要是指酱脊骨，也就是猪大排，是辽宁的特色小吃，肉质鲜美，入味浓，营养丰富。
辣白菜：
辽宁省的朝鲜族人众多，辣白菜成了当地的一道特色开胃菜，辣、酸、脆、爽口，营养丰富。
辽宁烧烤：
以其独特的烹饪方式和丰富的口味而闻名，包括烤肉串、烤鱼和烤蔬菜等。
辽宁火锅：
以鲜美的汤底和丰富的食材而备受游客喜爱，从海鲜到肉类，从蔬菜到豆制品，每一种食材都能在锅中找到自己的归宿。
辽宁麻辣烫：
以其麻、辣、鲜、香四味而受到广大食客的喜爱，配以各种酱料，成为了一道既能满足口感又可饱腹的美食。
沟帮子熏鸡：
以其色泽金黄、皮脆肉嫩、香味四溢而著名，是辽宁的代表性美食之一。
小市羊汤：
本溪的特色小吃，以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮，汤汁呈乳白色，香气扑鼻，汤白肉嫩，热气腾腾，滋补身体。
牛肉火勺：
铁岭地区的一道著名小吃，形状与馅饼相似，但口感却完全不同，外酥内嫩，油而不腻，香酥适口。
沈阳回头：
在沈阳人的心中，回头不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托，每当人们品尝到这道美食时，总会想起家乡的味道和那些陪伴自己成长的人和事。
小鸡炖蘑菇：
这是一道经典的东北菜，土鸡与山间的野生榛蘑炖在一起，炖至软烂入味，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩，蘑菇的香气渗透得恰到好处。
葱烧辽参：
选用优质的辽参，配以东北特有的大葱，经过慢火炖制而成，菜品滑嫩醇厚，营养丰富，是宴席上的高档菜。
锅包肉：
用猪里脊肉裹上淀粉炸得金黄，再用酸甜口的汁水一裹，外焦里嫩，酸甜适中，是东北的“硬菜”之一。
拔丝地瓜：
热腾腾的地瓜裹上熬至金黄的糖浆，提起时糖丝拉成细线，看着就让人食欲大开，是东北地区最受欢迎的甜品之一。
焦熘里脊：
猪里脊切成小条，经过腌制后炸到外焦里嫩，再裹上调好的酸甜酱汁，口感非常有层次，外壳酥脆，内里鲜嫩，酸甜咸香。
这些美食不仅代表了辽宁的饮食文化，也体现了辽宁人民的热情好客。来到辽宁，不妨亲自品尝这些地道的美味，感受辽宁的独特魅力。