“跌面”这个词有多种含义，具体解释如下：
股票暴跌或股票跌停
在股票市场术语中，“跌面”可以指股票价格大幅下跌，甚至达到跌停板的情况。
天津方言中的“栽面儿”
在天津方言中，“跌面”可以理解为“栽面儿”，即丢脸或给人面子。
网络用语“大型社死现场”
在网络语境中，“跌面”有时也用来形容一种尴尬或令人难堪的场面，类似于“大型社死现场”。
山西方言中的“跌面”
在山西方言中，“跌面”就是吃面的意思，尤其是指大口吃面，表达出一种豪放和享受的状态。
综上所述，“跌面”这个词根据不同的语境可以有不同的含义，可以是指股票暴跌、丢脸、尴尬场面，也可以是指吃面的行为。具体含义需要根据上下文来判断。