甜辣酱是一种非常多功能的调味料，可以用来制作多种不同的菜肴。以下是一些甜辣酱可以做的菜：
炸物
炸春卷、 炸鸡、 炸虾等，蘸上甜辣酱，外脆内嫩，味道丰富。
拌面
韩国辣酱拌面，爽口的面条加上甜辣酱，是韩餐的精髓之一。
炒菜
甜辣酱茄子，将茄子与甜辣酱等食材炒匀，味道独特。
泰式甜辣酱烧排骨，将排骨与甜辣酱、鱼露等调匀烧制，味道浓郁。
韩式甜辣酱炸鸡，用鸡腿和甜辣酱等腌制后煎炒，味道丰富。
甜辣酱银鱼干，银鱼与甜辣酱等烹饪，传统特色美食。
甜辣鱼头、 甜辣炒蛋、 甜辣西芹等。
沙拉或凉菜
作为沙拉或凉菜的调味料，将新鲜的蔬菜与甜辣味融合，带来不一样的口感体验。
蒸、水煮食物
水饺、 天妇罗等清蒸、水煮食物的沾酱。
其他创意菜品
甜辣蕃茄虾球、 彩椒甜辣酱炒豆皮、 黑眼豆甘薯甜辣汤等。
甜辣酱拌鸡腿，将鸡腿与甜辣酱等腌制后煎炒，最后勾芡，味道丰富。
这些只是甜辣酱可以制作的菜品的一部分，实际上它的用途非常广泛，可以根据个人口味和创意进行搭配和尝试。甜辣酱的甜辣味道能够很好地提升菜肴的层次感和风味，是一种非常实用的调味料。