送香港人礼物时，可以考虑以下几种：
茶叶：
香港人喜欢喝茶，尤其是红茶，如英德红茶。极品茶叶或者特色茶叶都是不错的选择。
咖啡：
对于喜欢咖啡的人，送精品咖啡或者咖啡豆会是一个贴心的礼物。
茶具：
紫砂茶具或者青瓷茶具都是香港人喜爱的，尤其是行家可能会更看重茶具的品质。
本地特产：
香港人喜欢实用的本地特产，如乡下弄的农产品、干货等。如果可能，选择一些健康、绿色的产品。
创意礼物：
有创意的礼物，如用照片制作的全家福雕像，或者一些独特的手工艺品，可以给人留下深刻印象。
美食：
香港特色小吃、珍珠奶茶、老婆饼、月饼等都是受欢迎的礼物，尤其是中秋节期间，月饼更是不可或缺的。
文化纪念品：
香港文化纪念品，如书籍、纪念品或其他带有香港元素的物品，可以让人更好地了解香港的历史和文化。
创意文具或手工艺品：
香港以其独特的艺术氛围和创意文化而闻名，选择一些香港创意设计的文具或手工艺品作为礼物，代表香港的独特风格。
综合考虑，选择礼物时可以根据收礼人的口味和喜好，力求礼品独特而能够体现文化魅力。例如，一盒精美的茶叶、一套精致的茶具、一些本地特产或者一件有创意的手工艺品都是不错的选择。