皮皮虾的膏期主要集中在 每年的4~6月份之间。在这期间，皮皮虾不仅肉厚汁多，而且带有丰富的虾膏，营养价值和口味都是最佳的。具体来说，4月至5月期间，皮皮虾开始积累能量，而到了6月，尤其是6月中旬，虾膏最为丰盈，是食用皮皮虾的最佳时期。
在这个时间段，母皮皮虾的膏质尤为丰富，因为它们正处于产卵季节。分辨母皮皮虾的方法是观察其脖子，母虾脖子上会有一个醒目的“王”字，而公虾身上则只有几道横纹。
因此，如果你喜欢食用带有丰富虾膏的皮皮虾，建议在每年的4至6月份期间购买和品尝。