2015年最赚钱的行业和生意包括：
网络写手：
著名网络作家如“唐家三少”、“我吃西红柿”、“天蚕土豆”等通过版税收入获得高额收入，年薪可达百万以上。
同声传译：
在国际会议中，同声传译人员的需求量大，通常按小时和分钟计费，年薪可达30万-40万元。
首席微博运营官：
负责微博的宣传、推广等，年薪在25万元以上。
现场速录师：
随着会展经济和论坛经济的发展，现场速录师的需求增加，日薪可达800元。
老年用品和服务行业：
老年用品和服务的市场需求巨大，供需差距大，涉及养老机构、医疗保健产品、旅游、房地产等领域，具有广阔的商业前景。
智能家居：
智能家电拥有过亿的潜在客户，市场需求大，预计2015年智能家电产值将达到1250亿元，市场潜力巨大。
信息安全分析行业：
随着智慧城市建设和云计算、移动互联网等技术的应用，信息安全市场规模不断扩大，人才需求剧增。
城市便利店行业：
在发达都市中，服务多元化的便利店行业发展迅速，部分便利店日营业额可达万元以上。
餐饮行业：
包括早餐、休闲饮品、中式特色小吃等，餐饮业投资门坎低，爆发力强，是大众化创业的热门行业。
美容行业：
如化妆护理、瘦身减肥等，女性创业意愿提高，市场需求大。
儿童早期教育行业：
家长对孩子教育的投入高，儿童早教市场正在全国掀起热潮。
汽车后续服务行业：
随着汽车保有量的增加，汽车后续服务市场需求大。
软件开发：
软件开发行业利润高，只要能开发出一个好的项目，经济实力可以迅速增长。
拖鞋专卖店：
选址重要，投入少，利润可观，尤其是特色品种。
Q版太阳能盆栽：
属于短、平、快的项目，产品生命周期短，市场需求大。
幼儿教育和成人在职教育行业：
孩子的教育是家庭的重要消费支出，教育行业市场前景广阔。
医药、保健品行业：
药品和保健品的利润空间大，市场需求旺盛。
化妆品行业：
化妆品行业利润巨大，成本相对较低。
日用品行业：
如牙膏等日用品，成本低廉，利润空间大。
饮料行业：
非碳酸类果汁饮料等利润空间大，市场零售价低。
白酒行业：
白酒生产和销售利润高。
网售服装代发等：
随着电子商务的发展，网售服装代发等项目具有较大市场潜力。
这些行业和生意在2015年具有较好的盈利前景，但具体收益还需根据个人能力、市场情况和经营策略等因素综合考量。