楚乔被称为星儿的原因主要有以下几点：
古代忌讳主仆同名同音：
楚乔原名为荆月儿，而宇文玥的名字中也有一个“玥”，与荆月儿的名字同音。在古代，主仆同名同音是非常忌讳的，因此宇文玥将荆月儿的名字改成了星儿。
宇文玥对楚乔的深厚感情：
宇文玥对楚乔的感情非常深厚且内敛，他通过给楚乔改名，表达了对她的重视和喜爱。星儿这个名字不仅是对楚乔的称呼，更是他对楚乔的一种特殊情感寄托。
名字的寓意：
星儿这个名字也有其特殊的寓意。星星和月亮成双成对，象征着星月成双的美好寓意，宇文玥可能希望通过这个名字让楚乔永远在他心中，成为他唯一的“星儿”。
宇文玥的用心：
宇文玥给楚乔取名为星儿，还可能是因为她的眼睛像星星一样璀璨夺目。他曾表示，第一次见到楚乔时，她的眼睛比星辰还要灿烂。
综上所述，楚乔被称为星儿，既是因为古代忌讳主仆同名同音，也是宇文玥对楚乔深厚感情的体现，同时这个名字也寓意着星月成双的美好愿望。