3万元可以尝试以下几种生意：
餐饮
小吃摊：如麻辣烫、煎饼果子等，投资小，流动性强，适合摆地摊或夜市。
早餐摊：如公交站旁边的早餐摊，成本低，利润高，一天流水可达1000元以上。
服饰与鞋包
服装尾货摊：选择摆个服装尾货摊，一年轻松挣个6万以上，进货价便宜，利润空间大。
老年服饰专卖店：针对老年人服装需求，经营适合老年人穿着的服饰和生活用品。
手工艺品与创意产品
布洛尼墙艺坊：销售艺术漆、装饰画等，适合有艺术修养和审美水平的人。
修补店：本小利大，适合残疾人或年老者经营，项目全如修笔修伞修拉链、补鞋补袜补衣服等。
互联网创业
虚拟项目：如社交媒体销售名言合集、开设网店等，无需前期投资，专注互联网即可。
网红经济：如摆摊喂宠物、直播摆地摊等，结合互联网和创意吸引顾客。
娱乐与休闲
茶坊：开办一间独具特色的茶坊，提供茶道知识和书法等游戏项目，适合文化修养较高的人。
宠物服务：如摆摊喂宠物、宠物用品销售，适合喜欢小动物的人。
资源利用与回收
利废投资：利用废旧物品进行回收再利用，如新型墙体材料、幻彩钢玉复合装饰板等。
健身与减脂
健身减脂餐：在家里做健身减脂餐，通过私域流量变现，适合喜欢健身的人。
这些生意都有其独特的优势和市场需求，选择适合自己的项目时，要考虑自身的兴趣、技能和市场需求。同时，做好市场调研和前期准备，能够提高成功的几率。