圆圆的辣椒通常被称为 圆珠椒。圆珠椒是一种特殊的辣椒品种，其果实呈圆形或灯笼形状，辣味适中且带有一定的甜味。它的外观可爱，因此也被称为灯笼椒。圆珠椒在烹饪中有广泛的应用，可以用来制作泡菜、泡椒牛肉等菜肴，也可以用来炒菜、红烧、煎炸、凉拌等多种方式。此外，它还可以作为火锅的调料，增添一些辣味和鲜美的味道。
建议您在选择辣椒时，可以根据自己的口味和烹饪需求选择合适的品种，以达到最佳的口感和风味。