“艹我”组成的字是“ 莪”，读音为é。以下是关于“莪”字的详细解释：
莪蒿：多年生草本植物，生水边，叶像针，开黄绿小花，叶嫩时可食。
蓬莪术：多年生草本植物，中医以根状茎入药，称“郁金”。
“莪”字的本义是指一种植物，具体为莪蒿，也称作萝、萝蒿、廪蒿等。
在古籍中，“莪”字也用于形容植物的生长环境和形态，如“菁菁者莪，在彼中阿”。
综上所述，“艹我”组成的字是“莪”，读音为é，指的是一种多年生草本植物，常用于中医和日常生活中。