于谦不打快板的原因主要是出于对师父石富宽的尊重。于谦是相声门的师父石富宽的弟子，同时也是高凤山先生快板门的弟子。高凤山是石富宽的师傅，因此，于谦在快板这一行当里，如果打板，就会与石富宽成为同辈，这在相声界中是对师父的不尊重。
具体来说，于谦的相声师父是石富宽，而快板师父是高凤山。由于高凤山同时也是石富宽的师傅，这就形成了一个辈分上的矛盾。如果于谦在台上打快板，按照相声界的规矩，他就成了石富宽的平辈，这显然是对石富宽的不尊重。因此，于谦从不在台上打快板，以维护师门的尊严和对自己师父的尊敬。
尽管有传言称高凤山或石富宽可能出于某种原因要求于谦不要打快板，但这些传言并没有确凿的证据支持。相反，于谦本人和他的师父石富宽都曾表示，他不打快板是出于对师父的尊重，而非其他原因。
因此，于谦不打快板的原因可以归结为对师父石富宽的尊重和维护师门的尊严。