导出CSV是指 将数据以CSV（Comma-Separated Values，逗号分隔值）格式保存到文件中的过程。CSV是一种简单的文件格式，用于存储表格数据，如数据表中的数据行。它通常使用逗号来分隔不同的数据字段，使得数据易于导入到其他应用程序或分析工具中，或用于进一步处理和分析。
具体操作步骤如下：
选择数据：
从应用程序或数据库中选择需要导出的数据。
导出格式：
将选定的数据以CSV格式进行格式化，通常是以纯文本文件的形式。
保存文件：
将格式化后的数据保存到本地计算机上的文件中，以便后续使用。
CSV文件的优势包括：
简单易用：CSV文件是纯文本文件，可以被任何文本编辑器打开和编辑，也可以被各种软件和编程语言读取和处理。
通用性强：CSV文件格式被大多数电子表格和数据库管理系统支持，适用于不同数据库间的数据导入和导出。
便于处理：CSV文件可以用文本编辑器打开，也可以用编程语言（如Python、Java等）轻松处理。
例如，在Windows桌面应用开发中，WinForm应用程序可能需要将数据导出为CSV文件，以便于数据的分享、存储和进一步处理。在MySQL中，可以使用`SELECT INTO OUTFILE`语句将查询结果直接导出为CSV文件。
总之，导出CSV是一种常见的数据处理方式，适用于各种需要将数据以表格形式存储和交换的场景。