“大食”是一个 古代汉语词汇，源自阿拉伯语，主要用于指代：
唐朝及以前阿拉伯、波斯等西亚地区对唐朝的称呼。
阿拉伯帝国，即伊斯兰教创始人穆罕默德所创建的政教合一的阿拉伯帝国。
中国唐、宋时期对阿拉伯人、阿拉伯帝国的专称和对伊朗语地区穆斯林的泛称。
因此，“大食”这个词在不同的历史时期和文化背景下，具有不同的含义，但主要与古代西亚地区对唐朝及阿拉伯帝国的称呼相关。