醍醐味，意指 事物或人身上那难以言表的精妙之处，是其独特且关键的魅力所在。在日语中，它被称为“だいごみ”。醍醐原本是由牛乳精心提炼而成，象征着珍贵至极的美味，对人体极为有益。而“醍醐灌顶”这一说法，则形象地描绘了将牛奶中提炼出的乳酪浇在头顶的情景。在佛教中，这一表达被用来比喻智慧的灌输，使人得到深刻的启发，达到彻底醒悟的境界。
此外，醍醐味也可以用来指代 深奥的妙趣或 雅趣，通常用于描述那些突出且关键的有趣之处。例如，在描述滑雪的妙趣时，可以使用“ｽｷｰの醍醐味”。
综上所述，醍醐味不仅是一种美食的极致享受，也是一种精神或智慧的深刻领悟。