浙江人喜欢喝的茶以绿茶为主，其中最为著名的品种包括：
西湖龙井：
西湖龙井以其色、香、味、形四绝闻名，是浙江乃至全国最为知名的绿茶。
安吉白茶：
虽然名为白茶，实际上属于绿茶变种，其形如细针、色似玉白、清香持久，是浙江的特色名茶。
开化龙顶：
这款新创名茶以其清新的香气和优良的品质受到浙江人的喜爱。
嵊州泉岗白：
这是一种历史悠久的绿茶，以其独有的制作工艺和风味吸引着浙江茶客。
长兴顾渚紫笋：
这款茶叶以其嫩的口感和高雅的香气，深受浙江人喜爱。
此外，浙江人也喜欢喝一些其他种类的茶，例如：
碧螺春：产于苏州太湖附近的洞庭山一带，以其色泽翠绿、香气清新幽雅、口感甘醇爽口而备受推崇。
铁观音：虽然产于福建省安溪县，但在浙江也有种植和销售，具有浓的花香和独特的口感。
普洱茶：普洱茶起源于云南，但浙江人也对其情有独钟，尤其是生普洱茶和熟普洱茶两种。
总体来说，浙江人的茶饮选择丰富多样，以绿茶为主，同时也有乌龙茶和其他茶类。其中，西湖龙井、安吉白茶等品种在浙江人的心中有着不可替代的地位。