串烧这个词汇有多种含义，具体如下：
食物烹调方法
串烧是一种将肉料切片腌制好后，用竹签或铁钎串起，放入热油中泡或炭火上烧熟的烹调方法。这种烹调方法类似于关东煮或烧烤，常见的食材包括肉类、海鲜和蔬菜等。
音乐领域
在音乐中，串烧指的是将多首歌曲接歌混音完成的曲目。这种形式的音乐作品通常在发布时会在歌名后面括号标注为continuous mix，类似于歌曲联唱。
其他领域
除了食物和音乐，串烧这个词汇还被移植到其他领域，例如歌曲串烧、铃声串烧、资讯串烧等，指的是将不同种类的歌曲、铃声、资讯等取其精华部分串在一起，组合起来，使人们在一段时间内听到不同风格、种类的作品。
综上所述，串烧这个词汇既可以用作食物烹调方法的描述，也可以指代音乐领域中的接歌混音形式，还可以用于描述其他领域中不同元素的组合方式。