上供， 是指在诸佛、祖师圣像前，用鲜花、果物或其他物品供养，以表示虔诚礼敬。上供是寺院中经常举行的活动，无论是初一、十五、佛菩萨圣诞，还是施主供斋，都要先供佛。尤其在大年三十，寺院中所有殿堂都要上供，需要很长的时间才能最后完成。上大供不是指的排场如何大，而是发心有多大的意思，做大祈请、请十方诸佛光临道场讲法，请十方有缘众生来此道场听经闻法得解脱苦海。
具体来说，上供的供品种类包括：
日常供养：
通常使用中供，物品要熟的，如鸡、鱼、肉、蛋等。
节日上供：
在初一、十五等节日进行，供品种类与平时上供类似，但可能会有所增加。
平时上供：
平时也要进行感恩供养，如随手放置一些水果等。
此外，上供的步骤一般包括：
1. 准备供品，包括五谷杂粮、水果、糕点、酒水等。
2. 准备祭品，通常需要一块红布作为祭品放置的基座，放在祭坛或供桌上，也可以放上一些鲜花或香烛等物品。
3. 摆放供品，将准备好的供品摆放在基座上。
上供不仅是对神明的虔诚礼敬，也是表达感恩和祈愿的一种方式。通过上供，信众希望得到神灵的保佑和加持，达到内心的平静和外在的顺利。