释小龙和何洁的分手原因主要有以下几点：
感情不稳定：
两人因戏结缘后马上在一起，但当时都是两人的事业发展期，聚少离多，导致感情变淡分手。
性格不合：
释小龙比何洁小两岁，性格不够成熟沉稳，最终导致性格不和而分手。
名气差距：
释小龙当时名气比何洁高很多，何洁与释小龙在一起也顶着不小的压力。
缺乏感情基础：
两人因戏结缘，紧接着就在一起了，没有一个沉淀感情的时间。
共同话题不多：
何洁是歌手，释小龙是演员，两人是不同领域的工作者，共同话题不多。
外界压力：
娱乐圈明星相恋后分手的有很多，不合适就分开，没必要互相折磨。
何洁的暗示：
在一次访谈中，何洁谈及与释小龙的分手，暗示释小龙脾气挺大，不太会照顾人。
年龄差距：
何洁比释小龙大两岁，属于姐弟恋，但何洁相对年轻，经验不足。
综合以上原因，可以得出释小龙和何洁的分手是由于多方面因素共同作用的结果，包括感情不稳定、性格不合、名气差距、缺乏感情基础、共同话题不多、外界压力、何洁的暗示以及年龄差距等。