邯郸学步打一生肖是 猴。这个成语来源于一个古老的故事，讲的是一个人去邯郸学走路，结果不仅没有学会，反而连自己原来的走路方式也忘记了，最后变得不伦不类。在这个故事中，模仿是核心行为，而猴子是以模仿人类行为而闻名的动物。因此，将邯郸学步与生肖联系起来，最符合的动物是猴。此外，虽然有些资料中提到了其他生肖如猪、蛇、鸡等，但这些解释缺乏足够的依据和权威性，因此不被认为是正确的答案。