在农村地区，选择合适的种植项目是提高收益的关键。以下是一些具有较高盈利潜力的种植项目：
果桑
果桑（桑葚）不仅可以直接食用，其枝、叶也可入药，具有很高的药用价值。
盛产期可产鲜果1750公斤、桑枝500公斤、桑叶300公斤，667平方米栽330株，株行距1米×2米，具有较高的经济价值。
金银花
金银花是一种珍贵的药用资源，国内国际市场需求量巨大，价格年年上涨。
当年栽种、当年开花，现药市行情每公斤150~230元，667平方米产干花180~260公斤，枝叶30000公斤，产值可达数万元。
红富士葡萄
单粒重8~12克，最大穗重1500克，果粒充分成熟时金黄色，果肉脆硬香甜，品质佳，丰产，较抗病，外观极美。
9月上旬成熟，是南方栽培较理想的中晚熟葡萄品种。
红心猕猴桃
红心猕猴桃是一种集食用与药用为一体的高级营养保健水果，营养丰富，被称为“果中之王”。
每667平方米栽160株，株行距2米×2米，一般株产30~40公斤，667平方米产值15000~20000元。
大红子山楂
山楂具有很高的营养价值和药用价值，可制成山楂片、红果酱、果脯、山楂酒等。
市场需求量大，销路较好。
农村香椿种植
香椿风味独特，兼具食疗作用，市场需求量大，尤其是大棚种植的香椿价格更高。
农村有机蔬菜种植
有机蔬菜市场欢迎度高，价格较普通蔬菜高，且种植技术相对复杂，但收益可观。
农村猕猴桃种植
猕猴桃市场需求大，尤其是一些珍贵品种，市场前景较好，但需选择适合当地环境的品种。
黑花生
黑花生具有保健养生和医疗价值，市场需求大，利润较高，一般比普通花生收益高出一倍。
红美人柑橘
红美人果面浓橙色，果肉极化渣，高糖优质，市场前景好，尤其在日本市场作为高级礼品果销售。
软枣猕猴桃
软枣猕猴桃外形像枣，但果肉翠绿，维生素C含量高，被称为“VC之王”。
羊角蜜甜瓜
羊角蜜甜瓜果香浓郁，果肉如冰糖般晶莹剔透，属于稀缺货，市场潜力大。
菊苣
菊苣是一种新兴蔬菜，市场潜力大，价格较高。
玉兰菜
玉兰菜是引进的蔬菜品种，市场竞争力强，商业前景好。
种植草坪
种植草坪成本较低，收益稳定，适合农村环境。
种植蘑菇
蘑菇等食用菌类市场需求大，价格较高，收益丰厚。
脆红李
脆红李味道甜如纯蜂蜜，市场需求大，亩产值高。
培养蔬菜水果幼株
蔬菜水果幼株市场需求大，种植户可以通过销售幼株获得较高利润。
种植花卉
花卉市场需求大，尤其在婚礼、庆典等场合需求旺盛，且可以通过提供增值服务增加利润。
种植药材
药材市场需求大，可用于药物研发、中药制剂、保健品等领域，利润空间大。
特色水果种植
选择适合当地气候和土壤的特色水果，如覆盆子、蓝莓、山楂等，可获取高附加值。
有机蔬菜生产
有机蔬菜市场需求不断增加，价格较高，可提高农产品的市场竞争力。
中草药和草本