总税率是指 企业在说明准予扣减和减免后的应缴税额和强制性缴费额占商业利润的比例。这个指标用于衡量企业所需缴纳的税款占其商业利润的比例，不包括扣缴税款（如个人所得税）或收缴和汇给税务部门的税款（如增值税、销售税或商品及服务税）。
具体来说，总税率的计算公式如下：
\[ \text{总税率} = \left（ \frac{\text{应缴税额} + \text{强制性缴费额}}{\text{商业利润}} \right） \times 100\% \]
其中：
应缴税额：指企业在扣除允许的税收减免和抵免后，需要向税务部门缴纳的税款总额。
强制性缴费额：指企业必须缴纳的社会保险和其他强制性费用。
商业利润：指企业在扣除所有相关成本和费用后的净收益。
总税率是税收制度的核心要素之一，它反映了国家对纳税人征税的深度，同时也关系到国家财政收入的多少和纳税人负担的轻重。
需要注意的是，总税率并不包括所有类型的税款，如个人所得税等扣缴税款，以及增值税、销售税或商品及服务税等直接汇给税务部门的税款。这些税款在计算总税率时被排除在外，因为它们已经通过其他机制从企业的总收入中扣除了。