大公鸡标志代表的是法国乐卡克（Le Coq Sportif）。该品牌创立于1882年，由法国籍的Emile Camuset先生创建，最初专注于生产运动服和运动袜。乐卡克的标志是一只大公鸡，这一形象随着时间的推移已经成为了法国乃至全球知名的运动品牌象征。
乐卡克在1982年通过赞助法国世界杯足球赛，逐步确立了其作为领导品牌的地位。品牌长期赞助了法国足球联盟连续38季的冠军队伍FC，这也进一步巩固了其在体育界的地位。乐卡克的运动理念与其他品牌不同，它提倡的是为体现自身的生活方式及感想而运动，为追求新鲜感的运动者提供了全新的运动场景。
在中国，乐卡克（Le Coq Sportif）由宁波乐卡克公司引入，并由杉杉集团操作。该品牌在中国市场上具有很强的知名度和影响力，产品线广泛，包括食品、饮料、家居用品等。
综上所述，大公鸡标志代表的是法国乐卡克（Le Coq Sportif），一个具有悠久历史和深厚文化底蕴的运动品牌。