在学校旁开店可以考虑以下几种类型，这些店铺能够充分利用学校周边的人流和资源，实现较好的收益：
文具店：
文具店不仅销售学生日常所需的文具，还可以包括办公用品、耗材和办公设备等。由于学生群体庞大，教师也是重要的目标客户，因此文具店有稳定的客源基础。此外，可以考虑扩展商品种类，增加一些时尚、个性化的文具和办公用品，以吸引更多顾客。
小吃/零食店：
学生群体通常对美食有较高需求，因此开设一家小吃店或零食店可以满足他们的需求。可以考虑售卖特色小吃、饮品等，装修新颖有趣，能够吸引学生的注意力并促成回头客。
书刊店：
学校旁的书刊店可以针对学生的兴趣和需求，提供各类书籍和杂志，特别是针对小学生的卡通画片、漫画以及中学生的辅导资料和考试复习资料。此外，可以采用出租书籍的方式，既节省学生时间，又能快速回收资金。
饮品店：
饮品店投资少、占地面积小，非常适合学校附近的经营。可以提供各类饮品，如奶茶、果汁、冰激凌等，满足不同学生的口味需求。
修补店：
虽然看似不起眼，但修补店实际上有很大的市场需求，比如修鞋、修伞、修电子产品等。这类店铺可以满足学生的日常需求，且运营成本较低。
打印店：
学校内学生经常需要打印资料，因此开设一家打印店可以满足他们的需求。虽然每次打印的费用较低，但积少成多，总体利润可观。
饰品店：
学生群体对时尚和美观有较高追求，因此开设一家饰品店可以满足他们的需求。可以考虑售卖一些时尚、个性化的饰品，如手链、项链、耳环等。
文化用品店：
除了文具外，还可以经营一些文化用品，如笔记本、笔、文件夹等。这类店铺可以满足学生的日常需求，且有一定的市场需求。
辅导机构：
针对中小学生的辅导机构也是一个有潜力的创业方向，特别是在“双减”政策背景下，学生课后时间的增多为托管服务提供了广阔的市场空间。
礼盒包装店：
提供礼品包装服务也是一个不错的选择，特别是在学生毕业、生日等特殊场合，学生们会购买礼品来表达对同学和老师的祝福。
在选择店铺类型时，建议从目标消费者（学生、教职工）的需求出发，同时考虑店铺的发展潜力和竞争情况，确保能够实现良好的收益。