高毛利是指企业在销售商品或服务后，其销售收入减去商品或服务的成本后所剩余的金额相对较高。具体来说，高毛利意味着企业在同样的销售收入水平下，通过有效的成本控制和合理的定价策略，获得了较多的利润。高毛利通常表明企业具有较强的市场议价能力和成本管理能力，能够确保在激烈的市场竞争中保持盈利。
毛利率（Gross Profit Margin）是衡量企业盈利能力的一个重要指标，它反映了企业销售商品或提供服务后所剩余的销售收入与成本之间的差额占销售收入的百分比。高毛利率意味着企业在销售中能够保留更高比例的销售收入作为利润，这可能表明企业具备较高的定价能力、成本控制能力和差异化竞争优势。
实现高毛利的方法包括有效的成本控制、合理的定价策略、产品或服务的独特性、品牌影响力、市场垄断等。例如，某些高科技产品或具有独特专利的商品，由于其技术壁垒或稀缺性，能够以较高的价格出售，同时成本相对较低，从而实现高毛利。
需要注意的是，高毛利并不一定意味着高盈利，因为净利润还需要考虑其他费用，如销售费用、财务费用、运营费用、管理费用和税收负担等。因此，在分析企业的盈利能力时，除了关注毛利率外，还需要综合考虑其他财务指标。