蒲式耳（Bushel）是一个 计量单位，主要用于农业领域，特别是谷物的计量。它起源于古英国，后来被英美等国家采用。蒲式耳的大小在不同国家和地区有所不同，但通常用于量度干货，尤其是农产品的重量。
在美国，一个蒲式耳通常等于64立方英寸（约为0.00366立方米），并根据不同的农产品有不同的重量标准。例如，1蒲式耳大豆的重量是60磅（约27.2154千克），而同容积的棉籽为32磅。在英国，一个蒲式耳等于八加仑，相当于36.268升（公制）。
蒲式耳作为一个传统的计量单位，至今仍在一些国家的农产品交易和统计中使用。