浙江温州蜜桔:
以其果扁圆、风味浓郁而著称,含糖量中等,上色早,酸度下降快,是特早熟的品种,8月下旬便可采收上市。
湖南东江湖蜜桔:
被誉为国内最好吃的桔子之一,皮薄、肉质嫩,有着入口化渣、香甜多汁的口感,让人食后回味无穷。
广西梧州砂糖桔:
以其皮薄肉厚多汁,入口几乎感觉不到酸,而甜又不会腻的特点成为了冬季水果店的宠儿。
广东马水桔:
果皮细腻光滑又薄,颜色呈金黄色,果肉细嫩多汁,口感清甜,略带一些蜜香味和清爽的橘香味,物美价廉。
沙糖桔:
又称“十月桔”,果实小巧扁平,橙红色的外皮薄而光滑,轻轻一捏便可轻松剥离,内里果肉细腻多汁,甜度极高,是冬季备受青睐的橘子品种。
蜜桔:
因其甜蜜如蜜而得名,产地和品种多样,但普遍以甜美多汁、香气浓郁著称,形状圆润,果皮薄而易剥离,色泽橙或橙红,甜度在柑橘中居高不下。
沃柑:
是以色列杂交品种,结合了坦普尔橘橙和丹洗红橘的特点,果实饱满,皮薄多汁,个头适中,兼具橙子的香甜味和红橘的细腻多汁,果皮虽紧实但易于剥离,味道和口感均属上乘。
不知火:
俗称丑橘,尽管外观不够美观,但口感和味道却十分出众,果肉柔软多汁,瓤壁薄而软,脆甜可口。
皇帝柑:
古时珍贵如贡品,因此得名贡桔。这种柑橘外观黄绿或微青,形状扁圆,皮薄多汁,果肉脆嫩,味道清甜微酸,口感清爽,广东肇庆地区的皇帝柑尤为出名。
黄岩蜜桔:
有2300多年的种植历史,还曾被作为皇家贡品。黄岩蜜桔之所以好吃,跟品种土质和施肥有很大关系,果皮是橙黄色的,皮薄无核,甜度高、水分足、果肉十分柔软,酸甜适中。
根据个人口味偏好,可以选择以上几种桔子中的一种或几种进行品尝。如果喜欢甜度高的,可以选择砂糖桔、蜜桔和沃柑;如果喜欢口感细腻、入口化渣的,可以选择东江湖蜜桔和皇帝柑;如果追求外观和口感的独特性,可以尝试不知火和黄岩蜜桔。