明星减肥的方法多种多样，但主要可以归纳为以下几类：
控制饮食
节食：如梁朝伟在《色戒》期间采用的极端节食方法，一日三次喝减肥茶，一个半月内减肥超过20斤。
少油少盐+水煮：邓超在拍摄《影》期间，晚饭不吃，少油少盐，尽量水煮，蔬菜鸡肉虾为主，每天运动一小时，15天内减掉10斤。
白水煮鸡胸：黄晓明在电影《匹夫》中，每天坚持吃白水煮鸡胸，不加任何佐料，一天三顿都吃，坚持了两年多。
低碳水化合物饮食：刘诗诗在青春期坚持不吃主食长达5年。
辟谷减肥法：张天爱采用每个月有一个星期辟谷，早餐吃白煮蛋的蛋清，午餐晚餐吃黄瓜，其余三周把正常饭量减半。
半断食：蔡依林采用半断食的方法，每天只吃蔬菜、水果和全麦饼干，基本不摄入油脂。
增加运动量
跑步：孙红雷每天跑十公里，魏大勋为了演戏，通过长时间不吃晚饭的方法来减肥。
健身：刘德华家中健身房设备齐全，长年的锻炼和膳食练就好身材。
有氧运动+力量训练：黄晓明每天进行有氧运动一个小时，然后再练器材。
打篮球+蒸桑拿：邢昭林的运动方式主要是打篮球，夏天去蒸桑拿。
跳绳：孙俪多年以来一直坚持跳绳三百下。
其他辅助方法
心理调节：明星们通常会通过心理辅导、冥想等方式来保持良好的心态。
规律作息：保证充足的睡眠时间，有规律地进行作息调整。
寻求专业帮助：明星们通常会请专业的营养师、健康教练等来制定科学的减肥计划。
这些方法中，控制饮食和增加运动量是最常见且有效的方式。明星们还会结合其他辅助方法，如心理调节和规律作息，以及寻求专业指导，来达到更好的减肥效果。每个人的体质和情况不同，因此选择适合自己的减肥方法尤为重要。