在摄影中，电影片段通常被称为“镜头”或“场景”。每个镜头或场景都是电影中的一个独立单位，由一系列连续的图像组成，用以表达特定的情节、情感或故事发展。在电影制作过程中，摄影师和导演会精心设计和选择每个镜头的构图、光线、色彩和动作，以确保它们能够有效地传达电影的主题和叙事。
在您提供的参考文章中，提到了电影《记忆碎片（Amnesia）》中的摄影片段，这些片段通过主人公使用照片和文字来唤起记忆，从而探讨了记忆与真实性的主题。这种使用照片来辅助记忆的手法，在电影中是一种创意的表现手法，旨在增强观众对主人公心理状态和电影主题的理解。