穿衣服的鱼怎么做好吃

很抱歉，您提到的“鱼穿衣服”在常规烹饪中并不存在。根据搜索结果分析，可能存在以下两种情况需要您确认：

食材处理问题

若您提到的“鱼穿衣服”是指鱼身裹粉或浆糊类裹粉工艺（如糖醋鲤鱼、酸菜鱼等），这是常见烹饪手法，用于增加口感和风味。此类做法需在鱼身两面均匀裹上调味粉或淀粉，再通过油炸或煮制完成。

菜品名称误解

可能存在对菜品名称的误解，例如：

- 糖醋鲤鱼：

需裹面粉和淀粉后油炸

- 酸菜鱼：需裹淀粉后与酸菜同煮

- 松鼠鳜鱼：需裹干淀粉后炸制

若您想了解具体菜品的制作方法，建议补充更详细的菜品名称或步骤描述，我将尽力提供专业指导。