黄土地适合种植多种农作物和植物，具体包括：
粮食作物
小麦：黄土地的土质疏松，透气性和保水性好，适合小麦生长，且产量和品质优良。
玉米：黄土地的土壤酸性较高，含水量较低，有利于玉米生根和生长，是我国主要玉米生产区之一。
高粱：适应性强，抗逆性好，能在贫瘠的黄土地上生长，可用于酿酒等多种用途。
大豆：土壤中含有较高的有机质和氮元素，适合豆类作物生长，且能通过固氮作用改善土壤肥力。
薯类作物：如马铃薯和红薯，透气性好、保水性强，适宜薯类作物根系生长。
经济作物
油菜籽：黄土地适合种植油菜籽等经济作物，能获得较高的产量和品质。
棉花：黄土地也适合种植棉花，满足其生长需求。
果树
桃树、李树、梨树、枣树、板栗树、苹果树、核桃树、开心果树等：这些果树在黄土地上的适应性较好，能够生长良好。
药材
黄芪、防风、丹参、桔梗、白芷、苍术、紫苏、牛蒡、益母草、天麻、金银花、地黄和茵陈等：这些药材具有较高的药用价值，适应力较强，可以在黄土地上生长。
花卉
月季、梅花、杜鹃、腊梅、石榴、海棠等：这些花卉喜欢黄土地碱性较高的土壤，且具有较强的适应性和观赏价值。
牧草
甜象草、黑麦草、甜高粱、高丹草、紫花苜蓿草等：这些牧草在黄土地可以种植，适应能力强，产量和品质有保障。
综上所述，黄土地适合种植的农作物和植物种类繁多，选择哪种作物或植物种植，需根据当地的具体气候条件、土壤特性和市场需求来决定。