外币是指 本国货币以外的其他国家或地区的货币。它常用于企业因贸易、投资等经济活动引起的对外结算业务中。外币可以表现为各种纸币和铸币，也可以包括外国的有价证券，如政府公债、国库存券、公司债券、股票和股息等。此外，外币支付凭证如票据、银行存款凭证、邮政储蓄凭证等，以及外币资金如各种外币汇款、进出口贸易的外币性货款等，也都属于外币的范畴。
在会计上，外币通常表现为“记账本位币”以外的货币，这对于企业的财务报表和国际贸易结算具有重要意义。
储藏外币存在一定的风险，因为货币汇率的波动可能会影响其价值。因此，企业在进行外币交易时需要密切关注汇率变动，并采取适当的风险管理措施。