铬是一种对人体有益的微量元素，具有多种重要作用，包括：
预防动脉粥样硬化
铬与脂肪代谢密切相关，能够提高高密度脂蛋白（HDL）和载脂蛋白A的水平，同时降低血清胆固醇水平，从而有效预防动脉粥样硬化的发生。
增强胰岛素作用
铬在糖代谢中起到辅助因子的作用，能够增强胰岛素的作用，提高胰岛素的敏感性，促进葡萄糖的吸收与利用，降低血糖水平。
促进生长发育
铬能够促进脂肪和蛋白质的合成，对生长发育起到积极的作用。
控制血糖
铬有助于改善胰岛素抵抗，增强胰岛素作用，抑制自由基产生，降低收缩压，是胰岛素发挥降糖作用必需的元素。
脂质代谢调节
铬能增加胆固醇的分解和排泄，降低血清总胆固醇和三酰甘油含量，同时升高高密度脂蛋白胆固醇含量，从而预防动脉硬化及冠心病。
体重管理
铬有助于正常化食欲，减少对食物的渴望，控制体重，通过调节食欲和促进脂肪燃烧。
延长寿命
铬具有一定的抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基的损害，具有延长寿命、保护DNA和RNA以及心脏功能的功效。
其他健康益处
铬还能够控制体重，降低体脂含量，促进新陈代谢，使体重维持在理想状态。
铬是葡萄糖耐量因子的组成成分，能增强胰岛素的生物学作用，加快体内葡萄糖的利用。
建议
为了确保足够的铬摄入，可以通过饮食来补充。富含铬的食物包括：
动物内脏（如肝脏）
啤酒酵母
未加工的谷物和麸糠
硬果类（如杏仁、核桃）
乳酪和鸡蛋
苹果皮和香蕉
牛肉和家禽
红糖和乳制品
全麦面包和面粉
建议在医生的指导下选择合适的补充方法，以确保安全有效地摄入铬。